آنچه دیگران میخوانند

» کافه اشپزی و تغذیه » استامبولي پلوی قالبی

تاریخ انتشار : 2020/01/09 - 0:00

استامبولي پلوی قالبی

استامبولي پلوی قالبی

مواد لازم : جهت تهیه استامبولي پلوی قالبی

 

گوشت مرغ به میزان لازم
برنج ۲ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوري
نمک و روغن به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه :

 

 

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( ۳ پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته يا در پلو پز ريخته و به برق بزنيد وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبي که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته ديگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و يا ماهيجه )و سبزيحات آنرا تزيين كرده و نوش جان كنيد .

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر
همچنین بخوانید

برچسب ها : , ,
دسته بندی : کافه اشپزی و تغذیه
ارسال دیدگاه